本文目录一览：
- 1、葡萄酒有哪些品种
- 2、酿造葡萄酒的葡萄
- 3、酿酒葡萄有哪些品种?
- 4、酿酒葡萄品种有哪些
- 5、哪些葡萄品种做葡萄酒比较好?
- 6、酿造葡萄酒品种
葡萄酒有哪些品种
红葡萄酒：酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红色的葡萄酒。白葡萄酒：酒液颜色一般为黄绿色、禾杆黄、柠檬黄或者金黄色的葡萄酒。
佳丽酿：又叫法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。该品种是世界古老酿红酒的品种之一，所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜于其他品种调配，去皮和酿成白或桃红葡萄酒。
赤霞珠 “红葡萄品种之王”赤霞珠（Cabernet Sauvignon）原产自法国波尔多，由长相思（Sauvignon Blanc）和品丽珠（Cabernet Franc）自然杂交而成，是全球种植面积最广的葡萄品种。
红葡萄酒：红葡萄酒是由皮内红肉白或皮外均红的葡萄带皮发酵而成，液体中含有果皮或果肉中的颜色物质，使之成为一款以红色调为主的酒，按糖分又分为干红、半干红、半甜红、甜红等。
酿造葡萄酒的葡萄
赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多(Bordeaux)地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。
该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种，早熟、皮薄、色素低、产量少，适合较寒冷的地区，它对土壤与气候要求比较严格，去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒，是香槟最主要的葡萄品种之一。
市面上的酿酒葡萄品种丰富繁多。常见的酿酒红葡萄品种有赤霞珠、西拉、马尔贝克和梅洛。白葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)、长相思(SauvignonBlanc)、雷司令（Riesling）。
酿酒葡萄有哪些品种?
1、黑色酿酒葡萄品种，有赤霞珠、黑皮诺、西拉、梅洛、品丽珠、加美、马尔贝克、内比奥罗、巴贝拉、桑娇维塞、黑歌海娜、佳丽酿、添帕尼优、幕尔伟德、仙粉黛。
2、雷司令（Riesling）同为芳香型白葡萄品种，成酒蕴含浓郁的花果香，如柠檬、酸橙、蜜瓜、菠萝及橙花，酸味活泼脆爽，口感清新怡人。得益于高酸度，优质的雷司令白葡萄酒陈年潜力极佳。
3、市面上的酿酒葡萄品种丰富繁多。常见的酿酒红葡萄品种有赤霞珠、西拉、马尔贝克和梅洛。白葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)、长相思(SauvignonBlanc)、雷司令（Riesling）。
4、全世界有超过8000种可以酿酒的葡萄品种，但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右，大约可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄，颜色有青绿色、黄色等。主要用来酿制气泡酒及白酒。
酿酒葡萄品种有哪些
1、葡萄酒葡萄品种有赤霞珠、梅洛、歌海娜、佳美、品丽珠、丹魄、巴贝拉、黑比诺、丹魄等。这些品种的红葡萄酒都十分受消费者喜爱，一般来说，用来酿酒的红葡萄果皮必须厚实，而且颗粒普遍较小。
2、酿造葡萄酒的葡萄有以下品种：（葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。）霞多丽。霞多丽，原产自法国勃艮第，中早熟酿酒葡萄品种，有20个国家引种栽培。霞多丽主要分布在山东、河北、山西、新疆及内蒙古等地。长相思。
3、雷司令（Riesling）同为芳香型白葡萄品种，成酒蕴含浓郁的花果香，如柠檬、酸橙、蜜瓜、菠萝及橙花，酸味活泼脆爽，口感清新怡人。得益于高酸度，优质的雷司令白葡萄酒陈年潜力极佳。
4、黑色酿酒葡萄品种，有赤霞珠、黑皮诺、西拉、梅洛、品丽珠、加美、马尔贝克、内比奥罗、巴贝拉、桑娇维塞、黑歌海娜、佳丽酿、添帕尼优、幕尔伟德、仙粉黛。
哪些葡萄品种做葡萄酒比较好?
1、目前国内外公认酿造红葡萄酒最好的是赤霞珠、蛇龙珠、美乐、西拉等品种。赤霞珠（Cabernet Saubignon)是高贵的红葡萄品种之王，在西方被称为“唯一能进入天堂的供神用”的葡萄酒。
2、一般用于做红葡萄酒的葡萄肯定是红色的，像品丽珠、赤霞珠、佳丽酿、佳美、黑品乐等葡萄都是酿造红葡萄酒用到。酿造白葡萄酒的话，一般用的葡萄有贵人香、长相思、雷司令等等。
3、霞多丽：世界上最知名的品种，可以酿造成各种各样的干白葡萄酒。在凉爽的产区，能够发展出绿色水果、柑橘类果味。
4、梅乐：该葡萄品种也是最受欢迎的红葡萄品种。梅乐之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产，生吃清凉可口，甜中带酸。
酿造葡萄酒品种
1、雷司令（Riesling）同为芳香型白葡萄品种，成酒蕴含浓郁的花果香，如柠檬、酸橙、蜜瓜、菠萝及橙花，酸味活泼脆爽，口感清新怡人。得益于高酸度，优质的雷司令白葡萄酒陈年潜力极佳。
2、红葡萄酒。红葡萄酒采用红葡萄品种酿制，在酿造过程中与葡萄皮进行接触，这一个过程称为“浸皮”。通常，浸皮的时间越长，颜色也会越深。
3、酿造葡萄酒品种，按颜色分，分为黑色酿酒葡萄品种、白色酿酒葡萄品种。
4、一图看懂葡萄酒 葡萄品种盘点 经典红葡萄品种：赤霞珠(红葡萄之王)、梅洛(大众情人)、品丽珠(低调实力派)、黑皮诺(红葡萄中的皇后)、歌海娜(百变女王)。
5、穗乐仙：该葡萄品种是古典红酒酿造中的王子，酿造出来的红酒属中浓度酒体，在嘉本纳沙威浓与贝露娃之间，具有藏酿价值。酒体完全成熟时，质地柔滑而浓郁，喝上一杯就能沉醉半天。
6、酿造冰酒的葡萄品种有：雷司令、威代尔、霞多丽、琼瑶浆等等，其中雷司令和威代尔是使用最广泛的葡萄品种。冰酒是一种比较特殊的葡萄酒，采用结冰的葡萄为原料酿制出来的。
